Тәтті картоп сығындысы Өндіруші Newgreen тәтті картоп сығындысы 10:1 20:1 30:1 ұнтақ қоспасы
Өнім сипаттамасы
Тәтті картоп тамырында 60%-80% су, 10%-30% крахмал, шамамен 5% қант және аз мөлшерде ақуыз, май, целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин, күл және т.б. бар. Егер 2,5 кг жаңа піскен тәтті картопқа айналса. 0,5кг дәнді есептеу, оның қоректенуінен басқа май, ақуыз, көмірсулар мөлшері күріш, ұн, т.б. қарағанда жоғары. Ал тәтті картоптың ақуыздық құрамы ақылға қонымды, алмастырылмайтын амин қышқылдарының мөлшері жоғары, әсіресе лизин, ол дәнді дақылдар салыстырмалы түрде жетіспейді, тәтті картопта жоғары. Сонымен қатар, тәтті картоп витаминдерге (каротин, А, В, С, Е дәрумендері) бай, оның крахмалы да адам ағзасына оңай сіңеді.
COA
Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
Сыртқы түрі | Қоңыр сары майда ұнтақ | Қоңыр сары майда ұнтақ |
Талдау | 10:1 20:1 30:1 | Өту |
Иіс | Жоқ | Жоқ |
Бос тығыздық (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 |
Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤8,0% | 4,51% |
Тұтану кезіндегі қалдық | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
Орташа молекулалық салмақ | <1000 | 890 |
Ауыр металдар(Pb) | ≤1PPM | Өту |
As | ≤0,5PPM | Өту |
Hg | ≤1PPM | Өту |
Бактериялар саны | ≤1000cfu/г | Өту |
Тоқ ішек таяқшасы | ≤30MPN/100г | Өту |
Ашытқы және зең | ≤50cfu/г | Өту |
Патогендік бактериялар | Теріс | Теріс |
Қорытынды | Техникалық сипаттамаға сәйкес | |
Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл |
Функция
1. Тәтті картоп протеинінің сапасы жоғары, күріштегі, ақ кеспедегі қоректік заттардың жетіспеушілігін толтыра алады, тұрақты тұтыну адам ағзасының негізгі тағамдық қоректік заттарды пайдалануын жақсартады, осылайша адамдар сау болады.
2. Тәтті картоп диеталық талшыққа бай және қанттың майға айналуын болдырмайтын ерекше функцияға ие; * және * үшін қолданылатын * және *, т.б., * бойынша жылжыта алады.
3. Тәтті картоп адам ағзаларының шырышты қабығына ерекше әсер етеді, ол холестериннің жиналуын және сақталуын тежейді, бауыр мен бүйректегі дәнекер тінінің атрофиясын болдырмайды, коллаген ауруларының пайда болуын болдырмайды.
Қолданба
Зерттеулер тәтті картоп жапырағының сығындысы зәр шығаруды арттырып, натрийдің бөлінуіне ықпал ететінін анықтады, осылайша ісіну белгілерін азайтады. Сондықтан тәтті картоп жапырақтары гипертония және нефрит сияқты аурулардан туындаған ісінуді жеңілдететін белгілі бір әсерге ие. Тәтті картоп жапырақтары С, Е дәруменіне, бета-каротинге және басқа да антиоксиданттық заттарға бай, олар адамның иммунитетін арттырып, төзімділікті жақсартады. Зерттеулер тәтті картоп жапырағы сығындысы лейкоциттердің санын көбейте алатынын, лимфоциттердің белсенділігін жақсарта алатынын, осылайша дененің иммундық қызметін күшейтетінін анықтады. Тәтті картоп жапырақтары қабынуға қарсы әсері бар флавоноидтарға бай. Зерттеулер тәтті картоп жапырағы сығындысы қабыну жасушаларының белсенділігін тежей алатынын, қабыну реакциясын азайтатынын және артрит пен бронхит сияқты қабыну ауруларына белгілі бір жеңілдететін әсер ететінін анықтады.