Соя изофлавоны жаңа жасыл денсаулыққа арналған қосымша соя сығындысы соя изофлавон ұнтағы
Өнім сипаттамасы
Соя изофлавондары – негізінен соя бұршақтарында және олардың өнімдерінде кездесетін фитоэстрогендердің бір түрі. Олар эстрогенге ұқсас құрылымы мен функциялары бар флавоноидтар.
Азық-түлік көздері:
Соя изофлавондары негізінен келесі тағамдарда кездеседі:
Соя бұршақтары және олардың өнімдері (мысалы, тофу, соя сүті)
Соя бұршақтары
соя майы
басқа бұршақ дақылдары
COA
Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
Сыртқы түрі | Ашық сары ұнтақ | Сәйкес келеді |
Тапсырыс беру | Сипаттама | Сәйкес келеді |
Талдау | ≥90,0% | 90,2% |
Дәмі | Сипаттама | Сәйкес келеді |
Кептіру кезіндегі жоғалту | 4-7(%) | 4,12% |
Жалпы күл | 8% Макс | 4,81% |
Ауыр метал (Pb ретінде) | ≤10(ppm) | Сәйкес келеді |
Мышьяк(As) | 0,5ppm макс | Сәйкес келеді |
Қорғасын(Pb) | 1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
Сынап (Hg) | 0,1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
Жалпы табақ саны | 10000cfu/г макс. | 100cfu/г |
Ашытқы және зең | 100cfu/г макс. | >20cfu/г |
Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді |
E.Coli. | Теріс | Сәйкес келеді |
Стафилококк | Теріс | Сәйкес келеді |
Қорытынды | USP 41 стандартына сәйкес | |
Сақтау | Тұрақты төмен температурада және тікелей күн сәулесі түспейтін жақсы жабық жерде сақтаңыз. | |
Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл |
Функция
Гормондық реттеу:
Соя изофлавондары эстрогеннің әсерін еліктейді және денедегі гормон деңгейін реттеуге көмектеседі, бұл әйелдер денсаулығына, әсіресе менопауза кезінде пайдалы болуы мүмкін.
Антиоксиданттық әсер:
Соя изофлавондары бос радикалдарды бейтараптандыруға және тотығу стрессінен жасуша зақымдануын азайтуға көмектесетін антиоксиданттық қасиеттерге ие.
Жүрек-қан тамырлары денсаулығы:
Зерттеулер көрсеткендей, соя изофлавондары холестерин деңгейін төмендетуге және жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуға көмектеседі.
Сүйек денсаулығы:
Соя изофлавондары сүйек тығыздығын сақтауға және остеопороз қаупін азайтуға көмектеседі.
Қолданба
Тағамдық қоспалар:
Соя изофлавондары әйелдерге менопауза белгілерін жеңілдетуге көмектесетін тағамдық қоспалар ретінде жиі қолданылады.
Функционалды тағам:
Денсаулыққа пайдасын жақсарту үшін кейбір функционалды тағамдарға соя изофлавондарын қосу.
Зерттеу мақсаты:
Соя изофлавондары денсаулыққа тигізетін пайдасы үшін медициналық және тағамдық зерттеулерде кеңінен зерттелген.