Newgreen Supply Суда еритін 99% соя полисахариді
Өнім сипаттамасы
Сояның еритін полисахариді - соя немесе соя ұнын өңдеу, тазарту және тазарту арқылы алынған суда еритін тағамдық талшық. Ерітетін соя полисахариді көбінесе қышқыл сүтті сусындар мен хош иістендірілген ашытылған сүтте қолданылады. Ол ақуызды тұрақтандыратын әсерге ие және тұтқырлығы төмен және сергітетін дәмге ие.
COA:
| Өнім атауы: | Соя полисахаридтері | Бренд | Жаңа жасыл |
| Пакет нөмірі: | NG-24070101 | Өндірілген күні: | 2024-07-01 |
| Саны: | 2500kg | Мерзімнің өту күні: | 2026-06-30 |
| ЗАТТАР | СТАНДАРТ | ТЕСТ НӘТИЖЕСІ |
| Сыртқы түрі | Жұқа ұнтақ | Сәйкес келеді |
| Түс | Сары сары | Сәйкес келеді |
| Иіс пен дәм | Сипаттамалары | Сәйкес келеді |
| Полисахаридтер | ≥99% | 99,17% |
| Бөлшектердің мөлшері | ≥95% 80 тордан өтеді | Сәйкес келеді |
| Көлемдік тығыздық | 50-60 г/100 мл | 55 г/100 мл |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤5,0% | 3,18% |
| Жану кезіндегі қалдық | ≤5,0% | 2,06% |
| Ауыр металл |
|
|
| Қорғасын(Pb) | ≤3,0 мг/кг | Сәйкес келеді |
| Мышьяк(As) | ≤2,0 мг/кг | Сәйкес келеді |
| Кадмий(Cd) | ≤1.0 мг/кг | Сәйкес келеді |
| Сынап (Hg) | ≤0.1мг/кг | Сәйкес келеді |
| Микробиологиялық |
|
|
| Жалпы табақ саны | ≤1000cfu/г Макс. | Сәйкес келеді |
| Ашытқы және зең | ≤100cfu/г Макс | Сәйкес келеді |
| Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді |
| E.Coli | Теріс | Сәйкес келеді |
| Қорытынды | Техникалық сипаттамаға сәйкес | |
| Сақтау | Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, күшті жарық пен ыстықтан алыс ұстаңыз | |
| Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл | |
Талдаған: Лю Ян Бекіткен: Ван Хунгтао
Функция:
1. Сояның еритін полисахаридін суық және ыстық суда ерітуге болады, ал 10% сулы ерітіндіні дайындаған кезде гельдік құбылыс болмайды. Тұрақтандырғыш ретінде ол ақуызды тұрақтандыру және өнімнің тұрақтылығын жақсарту үшін рН төмен қышқыл сүт сусындары мен хош иістендірілген ашытылған сүтте қолданылады.
2. Ерітетін соя полисахаридінің тағамдық талшықтарының мөлшері 70% дейін жоғары, бұл қосымша тағамдық талшықтардың көздерінің бірі болып табылады. Ол жалпы еритін тағамдық талшықтың ішек флорасының саны мен түрін реттеуге, зиянды флораны тежеуге және ішек жұмысын тұрақтандыруға қабілетті.
3. Сояның еритін полисахаридінің тұтқырлығы төмен және сергітетін дәмі бар. Басқа тұрақтандырғыштармен салыстырғанда еритін соя полисахаридінің тұтқырлығы төмен, бұл өнімнің сергітетін дәмін жақсартуға көмектеседі.
Қолдану:
1. Ерітетін соя полисахариді рН төмен қышқыл сүтті сусындар мен хош иістендірілген ашытылған сүтте тұрақтандырғыш ретінде пайдаланылады және ақуызды тұрақтандыруға және өнімнің тұрақтылығын жақсартуға әсер етеді.
2. Сояның еритін полисахариді жақсы блоктануға қарсы, қабық түзетін, эмульгациялайтын және көбік ұстайтын қасиеттерге ие және сушиде, жаңа піскен және дымқыл кеспеде және басқа күріш пен кеспе өнімдерінде, балық шарларында және басқа да дайындалған өнімдерде кеңінен қолданылуы мүмкін. мұздатылған тағамдар, жеуге жарамды қабықшалар, дәмдеуіштер, соустар, сыра және басқа да салалар.
Қатысты өнімдер:
Newgreen фабрикасы сонымен қатар келесідей аминқышқылдарын жеткізеді:
Пакет және жеткізу
