Newgreen соя пептидінің шағын молекулалы пептидін 99% соя сығындысымен қамтамасыз етеді.
Өнім сипаттамасы
Соя пептиді - соя бұршақтарынан алынған биоактивті пептид. Соя протеині әдетте ферментативті гидролиз немесе басқа техникалық құралдар арқылы шағын молекулалы пептидтерге ыдырайды. Соя пептидтері әртүрлі аминқышқылдарына, әсіресе маңызды аминқышқылдарына бай және жақсы қоректік құндылыққа ие.
Соя пептидтерінің ерекшеліктері:
1. Тағамдық құндылығы жоғары: Соя пептидтері аминқышқылдарына бай және ағзаны қажетті қоректік заттармен қамтамасыз ете алады.
2. Жеңіл сіңеді: Молекулярлық салмағы аз болғандықтан, соя пептидтері денеге оңай сіңеді және адамдардың барлық түрлеріне, әсіресе қарттар мен спортшыларға жарамды.
3. Өсімдік көзі: Өсімдік негізіндегі ақуыз ретінде соя пептидтері вегетарианшылар мен жануарлар ақуыздарына аллергиясы бар адамдарға жарамды.
Соя пептидтері көптеген денсаулыққа пайдасы үшін кеңінен назар аударды және олардың диета сапасы мен денсаулығын жақсартқысы келетін адамдар үшін қолайлы.
COA
Элемент | Техникалық сипаттама | Нәтиже |
Соя пептидінің жалпы ақуыз мөлшері (құрғақ негіз %) | ≥99% | 99,63% |
Молекулалық салмағы ≤1000Da ақуыз (пептид) мазмұны | ≥99% | 99,58% |
Сыртқы түрі | Ақ ұнтақ | Сәйкес келеді |
Су ерітіндісі | Мөлдір және түссіз | Сәйкес келеді |
Иіс | Ол өнімнің өзіне тән дәмі мен иісіне ие | Сәйкес келеді |
Дәмі | Сипаттама | Сәйкес келеді |
Физикалық сипаттамалары | ||
Бөлшек өлшемі | 100% 80 тор арқылы | Сәйкес келеді |
Кептіру кезіндегі жоғалту | ≦1,0% | 0,38% |
Күл мазмұны | ≦1,0% | 0,21% |
Пестицид қалдықтары | Теріс | Теріс |
Ауыр металдар | ||
Жалпы ауыр металдар | ≤10ppm | Сәйкес келеді |
Мышьяк | ≤2ppm | Сәйкес келеді |
Қорғасын | ≤2ppm | Сәйкес келеді |
Микробиологиялық сынақтар | ||
Жалпы табақ саны | ≤1000cfu/г | Сәйкес келеді |
Жалпы ашытқы және зең | ≤100cfu/г | Сәйкес келеді |
E.Coli. | Теріс | Теріс |
Сальмонелия | Теріс | Теріс |
Стафилококк | Теріс | Теріс |
Функция
Соя пептидтері – соя бұршақтарынан алынған биоактивті пептидтер және әртүрлі қызметтері бар, соның ішінде:
1. Протеиннің сіңуіне ықпал етіңіз: Соя пептидтері оңай қорытылады және сіңіріледі, ақуызды пайдалануды жақсартуға көмектеседі және ақуызды тұтынуды арттыруды қажет ететін спортшылар мен адамдарға жарамды.
2. Қандағы липидтерді азайтыңыз: Зерттеулер көрсеткендей, соя пептидтері қандағы холестерин мен триглицерид деңгейін төмендетуге көмектеседі, осылайша жүрек-қан тамырлары денсаулығына көмектеседі.
3. Антиоксиданттық әсер: Соя пептидтерінің құрамында ағзадағы бос радикалдарды кетіруге және қартаю процесін баяулатуға көмектесетін әртүрлі антиоксиданттық ингредиенттер бар.
4. Иммунитетті күшейту: Соя пептидтері ағзаның иммундық қызметін жақсартуға, қарсылықты арттыруға және аурулардың алдын алуға көмектеседі.
5. Қандағы қантты реттеңіз: Кейбір зерттеулер соя пептидтерінің инсулинге сезімталдықты жақсартуға және қандағы қант деңгейін реттеуге көмектесетінін көрсетеді.
6. Бұлшықет синтезін ілгерілету: Соя пептидтеріндегі амин қышқылы компоненттері бұлшықет синтезіне және қалпына келтіруге көмектеседі, фитнеске және жаттығудан кейінгі қалпына келтіруге жарамды.
7. Ішек денсаулығын жақсарту: Соя пептидтері ішек флорасының тепе-теңдігін жақсартуға және ас қорыту денсаулығын жақсартуға көмектеседі.
Соя пептидтерінің ерекше әсерлері жеке айырмашылықтарға байланысты өзгереді. Қатысты өнімдерді пайдаланған кезде мамандармен кеңесу ұсынылады.
Қолданба
Соя пептидтерін қолдану негізінен келесі аспектілерге бағытталған:
1. Денсаулыққа арналған өнімдер: Соя пептидтері иммунитетті арттыруға, ас қорытуды жақсартуға, метаболизмді жақсартуға, қандағы липидтерді төмендетуге және т.б. көмектесетін денсаулыққа арналған тағамдарға жасалады және тамақтануды толықтыруға және денсаулықты жақсартуға мұқтаж адамдарға жарамды.
2. Спорттық тамақтану: Спортшылар мен фитнес әуесқойлары соя пептидтерін бұлшықеттердің қалпына келуіне, спорттық өнімділікті жақсартуға және төзімділікті арттыруға арналған спорттық қоспалар ретінде пайдаланады.
3. Тағамдық қоспалар : Соя пептидтерін тағамның тағамдық құндылығы мен дәмін жақсарту үшін тағамға тағамдық қоспалар ретінде пайдалануға болады. Олар көбінесе ақуызды сусындарда, энергетикалық барларда, тағамдық тағамдарда және басқа да өнімдерде қолданылады.
4. Сұлулық өнімдері: Антиоксидантты және ылғалдандыратын қасиеттеріне байланысты соя пептидтері тері сапасын жақсартуға және қартаюды баяулатуға көмектесу үшін тері күтімі өнімдерінде де қолданылады.
5. Функционалды тағам : Соя пептидтерін адамдардың белгілі бір топтарының тағамдық қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін аз қант, аз май және жоғары ақуызды тағамдар сияқты функционалды тағамдарды әзірлеу үшін пайдалануға болады.
Соя пептидтері әртүрлі денсаулыққа пайдасы мен кең қолдану перспективаларына байланысты тұтынушылардың көбірек назарын аударды.