Newgreen ыстық сатылымда суда еритін тағамдық сортты анар сығындысы/эллаг қышқылы 40% полифенол 40%
COA
Талдау сертификаты
| Өнім атауы: Анар сығындысы | Елдің шығу тегі: Қытай | |||
| Өндірілген күні: 20.03.2023 ж | Талдау күні: 22.03.2023 ж | |||
| Топтама №: NG2023032001 | Мерзімнің өту күні: 2025.03.19 | |||
| Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер | ||
| Сыртқы түрі | ашық сары ұнтақ | Ақ ұнтақ | ||
| Талдау (эллаг қышқылы) | 40,0%~41,0% | 40,2% | ||
| Тұтану кезіндегі қалдық | ≤1,00% | 0,53% | ||
| Ылғалдылық | ≤10,00% | 7,9% | ||
| Бөлшектердің мөлшері | 60-100 тор | 60 тор | ||
| PH мәні (1%) | 3,0-5,0 | 3.9 | ||
| Суда ерімейтін | ≤1,0% | 0,3% | ||
| Мышьяк | ≤1 мг/кг | Сәйкес келеді | ||
| Ауыр металдар (pb ретінде) | ≤10мг/кг | Сәйкес келеді | ||
| Аэробты бактериялардың саны | ≤1000 cfu/г | Сәйкес келеді | ||
| Ашытқы және зең | ≤25 cfu/г | Сәйкес келеді | ||
| Колиформды бактериялар | ≤40 MPN/100г | Теріс | ||
| Патогендік бактериялар | Теріс | Теріс | ||
| Қорытынды
| Техникалық сипаттамаға сәйкес | |||
| Сақтау жағдайы | Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, мұздатуға болмайды. Күшті жарықтан және жылу. | |||
| Жарамдылық мерзімі
| Дұрыс сақталған кезде 2 жыл
| |||
Эллаг қышқылының көздері
Эллаг қышқылы, сондай-ақ тұнбалы қышқыл деп те аталады, ол өсімдіктерде кеңінен таралған, мысалы, танин, емен, каштан, сапонин және т.б. жоғары эллаг қышқылын алуға болады. Сонымен қатар, қара шай, көк шай, қара шай және басқа шайдың құрамында белгілі мөлшерде эллаг қышқылы бар.
эллаг қышқылының әсері
1. Тотығу: эллаг қышқылы - табиғи илеуші зат, ол жануарлардың терісіндегі коллагенмен қосылып, теріні қорғау және коррозияны болдырмау үшін оңай ыдырамайтын қосылыс түзе алады.
2. Тағамдар: эллаг қышқылы - ет өнімдері, ұн өнімдері, консервіленген жемістер сияқты тағамға қолданылатын жоғары сапалы тағамдық қоспалардың бір түрі, өнімдердің дәмі мен құрылымын арттыруға, өнімнің сақтау мерзімін ұзартуға мүмкіндік береді.
Медицина: эллаг қышқылы - дәстүрлі қытай медицинасында кеңінен қолданылатын жақсы дәрілік зат, мысалы, сангуисорба, люфа және басқа да дәстүрлі қытай медицинасының ингредиенттерінде қан тоқтататын, қабынуға қарсы, бактерияға қарсы және басқа әсерлері бар жоғары эллаг қышқылы бар.
Эллаг қышқылын қолдану
1.Илеу: Эллаг қышқылы былғары өндірісінде кеңінен қолданылады, ол синтетикалық илеу агенттеріне қарағанда экологиялық таза, қауіпсіз және биологиялық ыдырайтын, сондықтан ол тері илеу өнеркәсібіндегі негізгі шикізаттың бірі болды.
2. Бояғыштар: бояғыштардың шикізаты ретінде бояғыштарды бояу кезінде талшықтармен біріктіріп, бояулардың беріктігін және әдемі түстерін жасауға болады.
3. Азық-түлік: Эллаг қышқылы тағамдық қоспа ретінде тағамды өңдеуде маңызды рөл атқарады, мысалы, дәмін, құрылымын және т.б. арттыру, бұл өнімнің сапасын қамтамасыз етеді және өнімнің жарамдылық мерзімін ұзартады.
4. Медицина: Эллаг қышқылын қытай медицинасының шикізаты ретінде қолдануға болады, ол жараны емдеуге, қабынуды азайтуға және қан кетуді тоқтатуға әсер етеді.
Бір сөзбен айтқанда, эллаг қышқылы табиғи полифенолдың бір түрі ретінде былғары, бояу, тамақ және медицина салаларында кең қолдану перспективасына ие.
