Newgreen ыстық сатылымдағы тағамдық сорт 99% хитозан олигосахарид Азық-түлік дәрежесі суда еритін хитозан олигосахарид
Өнім сипаттамасы
Хитозан олигосахаридімен таныстыру
Хитоолигосахаридтер (хитоолигосахаридтер) әдетте 2-ден 10-ға дейін N-ацетилглюкозамин (GlcNAc) немесе глюкозамин (GlcN) бірліктерінен тұратын хитозаннан (хитозан) гидролизделген олигосахаридтер. Хитозан – шаян тәрізділердің қабығынан алынған және деацетилденуден кейін түзілетін табиғи полисахарид.
Негізгі ерекшеліктері
1. Суда ерігіштігі: Хитозан олигосахаридінің қышқылдық жағдайда суда жақсы ерігіштігі бар.
2. Биоүйлесімділік : Табиғи өнім ретінде хитозан олигосахаридінің биоүйлесімділігі мен биоыдырағыштығы жақсы.
3. Функционалдылығы: Хитозан олигосахаридінің бактерияға қарсы, антиоксиданттық және иммундық реттеу сияқты әртүрлі биологиялық белсенділігі бар.
Хитозан олигосахариді өзінің көптеген функциялары мен кең қолдану перспективаларына байланысты көбірек назар аударды.
COA
| Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер | |
| Сыртқы түрі | Ақ немесе ашық сары ұнтақ | Ақ ұнтақ | |
| Талдау (Хитозан Олигосахарид Олигосахарид) | 95,0%~101,0% | 99,2% | |
| Тұтану кезіндегі қалдық | ≤1,00% | 0,53% | |
| Ылғалдылық | ≤10,00% | 7,9% | |
| Бөлшектердің мөлшері | 60-100 тор | 60 тор | |
| PH мәні (1%) | 3,0-5,0 | 3.9 | |
| Суда ерімейтін | ≤1,0% | 0,3% | |
| Мышьяк | ≤1 мг/кг | Сәйкес келеді | |
| Ауыр металдар (pb ретінде) | ≤10мг/кг | Сәйкес келеді | |
| Аэробты бактериялардың саны | ≤1000 cfu/г | Сәйкес келеді | |
| Ашытқы және зең | ≤25 cfu/г | Сәйкес келеді | |
| Колиформды бактериялар | ≤40 MPN/100г | Теріс | |
| Патогендік бактериялар | Теріс | Теріс | |
| Қорытынды | Техникалық сипаттамаға сәйкес | ||
| Сақтау жағдайы | Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, мұздатуға болмайды. Күшті жарықтан жәнежылу. | ||
| Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл | ||
Функция
Хитозан олигосахаридінің қызметі
Хитоолигосахаридтер хитозаннан гидролизденген олигосахаридтер болып табылады және әртүрлі биологиялық белсенділік пен қызметтерге ие. Хитозан олигосахаридтерінің негізгі функциялары мыналар:
1. Ішек денсаулығын нығайту:
- Тағамдық талшық ретінде хитозан олигосахариді ішек микрофлорасын жақсартуға көмектеседі, пайдалы бактериялардың көбеюіне ықпал етеді және ішек жұмысын жақсартады.
2. Иммундық модуляция:
- Зерттеулер көрсеткендей, хитозан олигосахариді ағзаның иммундық реакциясын күшейтеді, қарсылықты жақсартады және инфекцияға қарсы тұруға көмектеседі.
3. Антиоксиданттық әсер:
- Хитозан олигосахаридінің антиоксиданттық қасиеттері бар, ол бос радикалдарды жоя алады және жасушаның қартаю процесін баяулатады.
4. Липидтерді төмендететін әсер:
- Хитозан олигосахариді өт тұздарын байланыстырады, холестериннің шығарылуына ықпал етеді және қандағы липидтердің деңгейін төмендетуге көмектеседі.
5. Бактерияға қарсы және вирусқа қарсы:
- Хитозан олигосахариді әртүрлі бактериялар мен вирустарға ингибиторлық әсер етеді және инфекциялардың алдын алуға көмектеседі.
6. Жараның жазылуына ықпал ету:
- Хитозан олигосахариді жараларды емдеуде белсенді рөл атқарады, жасуша регенерациясына және қалпына келуіне ықпал етеді.
7. Қандағы қантты реттеңіз:
- Хитозан олигосахариді қандағы қант деңгейін реттеуге көмектесуі мүмкін және қант диабетімен ауыратын адамдарға жарамды.
Қолданба
Хитозан олигосахаридінің қолданылуы
Хитоолигосахаридтер бірегей биологиялық белсенділігі мен қауіпсіздігіне байланысты көптеген салаларда кеңінен қолданылады, негізінен:
1. Тамақ өнеркәсібі:
- Консервант: Хитозан олигосахаридінің бактерияға қарсы және көгеруді тежейтін қасиеттері бар және көбінесе тағамды сақтау және сақтау мерзімін ұзарту үшін қолданылады.
- Функционалды тағам: диеталық талшық ретінде хитозан олигосахариді ішек денсаулығын жақсарту үшін төмен калориялы, пайдалы функционалды тағамдарды әзірлеу үшін пайдаланылуы мүмкін.
2. Фармацевтика өнеркәсібі:
- Дәрі-дәрмекті жеткізу жүйесі: Хитозан олигосахариді дәрілік заттардың шығарылуын бақылауға және биожетімділігін жақсартуға көмектесетін есірткі тасымалдаушыларын дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін.
- Иммуномодулятор: Зерттеулер көрсеткендей, хитозан олигосахарид иммундық жауапты күшейте алады және иммундық препараттарды әзірлеуге жарамды.
3. Денсаулыққа арналған өнімдер:
- БАДҚАЛЫҚ ҚОСЫМШАЛАР: Табиғи ингредиент ретінде хитозан олигосахаридтері ас қорытуды жақсартуға және ішек денсаулығын жақсартуға көмектесу үшін денсаулыққа арналған өнімдерде кеңінен қолданылады.
4. Косметика:
- Тері күтімі өнімдері: Хитозан олигосахаридтерінің ылғалдандыратын және қартаюға қарсы қасиеттері оны тері жағдайын жақсартуға көмектесетін тері күтімі өнімдерінің жалпы ингредиентіне айналдырады.
5. Ауыл шаруашылығы:
- Биопестицидтер: Хитозан олигосахаридтері өсімдіктердің ауруға төзімділігін арттыру үшін биопестицидтер немесе өсімдіктердің өсуін ынталандырушы ретінде қолданылуы мүмкін.
6. Биоматериалдар:
- Тін инженериясы: Биологиялық үйлесімділігіне байланысты хитозан олигосахариді тіндік инженерлік тіректер сияқты биологиялық материалдарды дайындау үшін жиі пайдаланылады.
Қорытындылау
Хитозан олигосахариді өзінің көп функционалдылығы мен кең қолдану перспективасының арқасында көптеген салаларда маңызды шикізатқа айналды, әсіресе тамақ, фармацевтика және косметика салаларында.
Пакет және жеткізу
