Newgreen жоғары сапалы тағамдық L-глютамин ұнтағы 99% таза глутамин
Өнім сипаттамасы
Глютаминге кіріспе
Глутамин - адам ағзасында және тағамда кең таралған маңызды емес амин қышқылы. Бұл аминқышқылдары алмасуының маңызды аралық өнімі және оның химиялық формуласы C5H10N2O3. Глутамин негізінен организмде глютамин қышқылынан айналады және әртүрлі физиологиялық процестерге қатысады.
Сипаттамалары мен қасиеттері:
1. Маңызды емес аминқышқылдары: Ағза оларды синтездей алатынымен, олардың талаптары белгілі бір жағдайларда артады (мысалы, ауыр жаттығулар, ауру немесе жарақат).
2. Суда еритін: глютамин суда оңай ериді және қоспалар мен тағамдық құрамдарда қолдануға жарамды.
3. Маңызды энергия көзі: жасушалық метаболизмде глутамин әсіресе ішек жасушалары мен иммундық жасушалар үшін маңызды энергия көзі болып табылады.
Негізгі көздер:
Тағамдар: Ет, балық, жұмыртқа, сүт өнімдері, үрме бұршақ, жаңғақтар және т.б.
Қоспалар: Жиі ұнтақ немесе капсула түрінде кездеседі, спорттық тамақтану мен денсаулыққа арналған қоспаларда кеңінен қолданылады.
Глутамин денсаулықты сақтауда және спорттық өнімділікті қолдауда маңызды рөл атқарады.
COA
Талдау сертификаты
Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
HPLC (L-глутамин) бойынша талдау | 98,5% - 101,5% | 99,75% |
Сыртқы түрі | Ақ кристалды немесе кристалды ұнтақ | Сәйкес |
Сәйкестендіру | USP30 бойынша | Сәйкес |
Арнайы айналым | +26,3°~+27,7° | +26,5° |
Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤0,5% | 0,33% |
Ауыр металдар PPM | <10ppm | Сәйкес |
Тұтану кезіндегі қалдық | ≤0,3% | 0,06% |
Хлорид | ≤0,05% | 0,002% |
Темір | ≤0,003% | 0,001% |
Микробиология | ||
Жалпы табақ саны | <1000cfu/г | Сәйкес |
Ашытқы және зең | <100cfu/г | Теріс |
E.Coli | Теріс | Сәйкес |
S.Aureus | Теріс | Сәйкес |
Сальмонелла | Теріс | Сәйкес |
Қорытынды
| Ол стандартқа сәйкес келеді.
| |
Сақтау | Салқын және құрғақ жерде мұздатпай, күшті жарық пен ыстықтан алыс жерде сақтаңыз. | |
Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл |
Функция
Глютаминнің қызметі
Глутамин адам ағзасында көптеген маңызды қызметтерге ие, соның ішінде:
1. Азот көзі:
Глутамин аминқышқылдары мен нуклеотидтердің синтезіне қатысатын азоттың негізгі тасымалдау формасы болып табылады және жасушалардың өсуі мен қалпына келуі үшін маңызды.
2. Иммундық жүйені қолдайды:
Глутамин иммундық жасушалардың (мысалы, лимфоциттер мен макрофагтар) метаболизміндегі маңызды энергия көзі болып табылады, иммундық функцияны күшейтуге көмектеседі.
3. Ішек денсаулығын нығайту:
Глутамин ішек эпителий жасушалары үшін энергияның негізгі көзі болып табылады, ішек тосқауылының тұтастығын сақтауға және ішектің ағып кетуіне жол бермейді.
4. Ақуыз синтезіне қатысады:
Амин қышқылы ретінде глутамин ақуыз синтезіне қатысады және бұлшықеттердің өсуі мен қалпына келуін қолдайды.
5. Қышқыл-негіз балансын реттеңіз:
Глутаминді қышқыл-негіз тепе-теңдігін сақтауға көмектесу үшін денеде бикарбонатқа айналдыруға болады.
6. Жаттығудан шаршауды басыңыз:
Глютаминді қоспалар бұлшықет шаршауын азайтуға және жоғары қарқынды жаттығулардан кейін қалпына келтіруді жылдамдатуға көмектеседі.
7. Антиоксиданттық әсер:
Глутамин глутатионның синтезіне ықпал ете алады, белгілі бір антиоксиданттық әсерге ие және тотығу стрессіне қарсы тұруға көмектеседі.
Глутамин көптеген функцияларына байланысты спорттық тамақтану, клиникалық тамақтану және денсаулық өнімдерінде кеңінен қолданылады.
Қолданба
Глютаминді қолдану
Глутамин көптеген салаларда кеңінен қолданылады, соның ішінде:
1. Спорттық тамақтану:
Қосымшалар: Глютамин көбінесе спортшылар мен фитнес әуесқойларына өнімділікті жақсартуға, бұлшықеттердің шаршауын азайтуға және қалпына келтіруді жеделдетуге көмектесу үшін спорттық қосымша ретінде пайдаланылады.
2. Клиникалық тамақтану:
Критикалық күтім: ауыр науқастарда және операциядан кейінгі қалпына келтіру кезінде глутаминді иммундық функцияны қолдау және ішек денсаулығын жақсарту үшін қолдануға болады, асқынуларды азайтуға көмектеседі.
Қатерлі ісікпен ауыратындар: қатерлі ісікпен ауыратын науқастардың тамақтану жағдайын жақсарту және химиотерапияның жанама әсерлерін азайту үшін қолданылады.
3. Ішек денсаулығы:
Ішек аурулары: глютамин ішек эпителий жасушаларын қалпына келтіруге көмектесу үшін ішек бұзылыстарын (Крон ауруы және ойық жаралы колит сияқты) емдеу үшін қолданылады.
4. Тамақ өнеркәсібі:
Функционалды тағамдар: қоректік күшейткіш ретінде глютаминді функционалды тағамдар мен сусындарға олардың тағамдық құндылығын арттыру үшін қосуға болады.
5. Сұлулық және тері күтімі:
ТЕРІ КҮТІМІНЕ АРНАЛҒАН ИНГРЕДИЕНТ: Кейбір тері күтімі өнімдерінде глутамин тері құрылымын жақсартуға көмектесу үшін ылғалдандырғыш және қартаюға қарсы ингредиент ретінде пайдаланылады.
Глутамин көптеген функциялары мен жақсы қауіпсіздік профилінің арқасында көптеген салалардағы маңызды ингредиенттердің біріне айналды.