Табиғи тағамдық қоспа ащы бадам сығындысы В17 дәрумені Амигдалин
Өнім сипаттамасы
В17 витамині В тобына жатпайды (өйткені оның құрамдастарының ешқайсысы кофермент қызметін атқара алмайды). Химиялық жағынан бұл екі қант молекуласының қосылысы, бензалдегид (бензальдегид) және цианид (цианид), Амигдалин деп аталады.
Амигдалин негізінен өрік, бадам, шабдалы, нектарин, шелпек, қара өрік, алма, қара шие және басқа да жаңғақтар мен жапырақтарда болады. Амигдалин терісінде амигдалин жоқ.
Амигдалин – генциандық дисахарид пен амигдалиннен тұратын β -гликозид, молекулалық формуласы: C20H27NO11, молекулалық массасы: 457,43.
Тригидрат - балқу температурасы 200ºC, ал сусыздың балқу температурасы шамамен 20ºC, [α] : 20D-42ºC болатын сақиналы шаршы бағаналы кристал. 1 г 12 мл H2O, 900 мл этанол және 11 мл этанолда ериді, қайнаған суда ериді.
COA
| ЗАТТАР | СТАНДАРТ | НӘТИЖЕЛЕР |
| Сыртқы түрі | Ақ ұнтақ | Сәйкес |
| Иіс | Сипаттама | Сәйкес |
| Дәмі | Сипаттама | Сәйкес |
| Талдау | ≥99% | 99,76% |
| Ауыр металдар | ≤10ppm | Сәйкес |
| As | ≤0,2ppm | ＜0,2 бет/мин |
| Pb | ≤0,2ppm | ＜0,2 бет/мин |
| Cd | ≤0,1ppm | ＜0,1 бет/мин |
| Hg | ≤0,1ppm | ＜0,1 бет/мин |
| Жалпы табақ саны | ≤1 000 КФБ/г | ＜150 КҚБ/г |
| Зең және ашытқы | ≤50 КҚБ/г | ＜10 КҚБ/г |
| E. Колл | ≤10 MPN/г | ＜10 MPN/г |
| Сальмонелла | Теріс | Анықталған жоқ |
| Staphylococcus Aureus | Теріс | Анықталған жоқ |
| Қорытынды | Талаптың спецификациясына сәйкес. | |
| Сақтау | Салқын, құрғақ және желдетілетін жерде сақтаңыз. | |
| Жарамдылық мерзімі | Тікелей күн сәулесі мен ылғалдан қорғалған жерде тығыздалған және сақталса екі жыл. | |
Функциялар
1.В17 дәрумені бляшка индексін және бактериялар санын айтарлықтай төмендетті.
2. В17 дәрумені тотығу стрессін төмендетеді және қандағы қант деңгейін төмендетеді.
3. В17 дәрумені биттердің өмірлік цикліне кедергі келтіреді, олардың қоректену қабілетін тежейді және жұмыртқалардың шығуын болдырмайды.
4. В17 витамині ісік тудыратын модельдердің бауыры мен қанындағы липидтердің асқын тотығуын күшейтеді және GSH-тәуелді антиоксидант белсенділігінің айтарлықтай төмендеуімен бірге жүреді.
5. В17 витамині жоғары концентрацияда адамның 100% сперматозоидтарын иммобилизациялайды және өлтіреді.
6. В17 дәрумені ағзадағы липидтердің деңгейін, әсіресе холестерин мен LDL-холестеринді төмендетеді.
Қолданба
1. Денсаулыққа арналған азық-түлік саласында В17 витамині сүт, сусын, денсаулық сақтау өнімдеріне, кондитерлік өнімдерге, салқын сусындарға, желеге, нанға, сүтке және т.б. қосуға болатын тағамдық қоспалар өнеркәсібінде кеңінен қолданылады;
2. Косметикалық салада В17 дәрумені тері ісігіне қарсы емдеудің бір түрі болып табылады;
3.В17 дәрумені фармацевтика саласында да қолданыла алады.
Қатысты өнімдер
| Ацетилгексапептид-8 | Гексапептид-11 |
| Трипептид-9 цитрулин | Гексапептид-9 |
| Пентапептид-3 | Ацетилтрипептид-30 цитрулин |
| Пентапептид-18 | Трипептид-2 |
| Олигопептид-24 | трипептид-3 |
| Палмитойлдипептид-5 диаминогидроксибутираты | Трипептид-32 |
| Ацетилдекапептид-3 | Декарбокси карнозин HCL |
| Ацетил октапептид-3 | Дипептид-4 |
| Ацетилпентапептид-1 | Тридекапептид-1 |
| Ацетилтетрапептид-11 | Тетрапептид-4 |
| Пальмитойл гексапептиді-14 | Тетрапептид-14 |
| Пальмитойл гексапептиді-12 | Пентапептид-34 трифторацетат |
| Пальмитойл пентапептиді-4 | Ацетилтрипептид-1 |
| Пальмитойл тетрапептид-7 | Пальмитойл тетрапептид-10 |
| Пальмитойл трипептид-1 | Ацетил Цитрулл Амидо Аргинин |
| Палмитойл трипептид-28-28 | Ацетилтетрапептид-9 |
| Трифторацетил трипептид-2 | Глутатион |
| Дипептид диаминобутироил бензиламид диацетат | Олигопептид-1 |
| Пальмитойл трипептид-5 | Олигопептид-2 |
| Декапептид-4 | Олигопептид-6 |
| Пальмитойл трипептид-38 | L-карнозин |
| Капроойл тетрапептид-3 | Аргинин/лизин полипептиді |
| Гексапептид-10 | Ацетилгексапептид-37 |
| Мыс трипептид-1 | Трипептид-29 |
| Трипептид-1 | Дипептид-6 |
| Гексапептид-3 | Пальмитойл дипептид-18 |
| Трипептид-10 Цитрулин |
Пакет және жеткізу
