Натто протеиндік пептидті тамақтануды жақсартатын төмен молекулалық натто протеин пептидтері ұнтағы
Өнім сипаттамасы
Натто протеинінің пептидтері - Наттодан алынған биоактивті пептидтер. Натто - Bacillus subtilis natto арқылы ашытылған соя бұршақтарынан жасалған және қоректік заттарға бай дәстүрлі тағам.
Дереккөз:
Natto протеинінің пептидтері негізінен ферменттелген соя бұршақтарынан алынады және ферментативті немесе гидролиз әдістері арқылы алынады.
Құрамы:
Құрамында әртүрлі аминқышқылдары, пептидтер, витаминдер, минералдар және наттокиназа сияқты биоактивті ингредиенттер бар.
COA
Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
Сыртқы түрі | Ақ ұнтақ | Сәйкес келеді |
Тапсырыс беру | Сипаттама | Сәйкес келеді |
Талдау | ≥90,0% | 90,78% |
Дәмі | Сипаттама | Сәйкес келеді |
Кептіру кезіндегі жоғалту | 4-7(%) | 4,12% |
Жалпы күл | 8% Макс | 4,81% |
Ауыр металл | ≤10(ppm) | Сәйкес келеді |
Мышьяк(As) | 0,5ppm макс | Сәйкес келеді |
Қорғасын(Pb) | 1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
Сынап (Hg) | 0,1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
Жалпы табақ саны | 10000cfu/г макс. | 100cfu/г |
Ашытқы және зең | 100cfu/г макс. | >20cfu/г |
Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді |
E.Coli. | Теріс | Сәйкес келеді |
Стафилококк | Теріс | Сәйкес келеді |
Қорытынды | CoUSP 41-ге хабарласыңыз | |
Сақтау | Тұрақты төмен температурада және тікелей күн сәулесі түспейтін жақсы жабық жерде сақтаңыз. | |
Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл |
Функция
Жүрек-қан тамырлары денсаулығын нығайту:
Наттокиназа қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі және қан айналымын жақсартады.
Антикоагулянттық әсер:
Наттоин пептидтері қан ұйығыштарының алдын алуға және жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтуға көмектеседі.
Иммундық функцияны күшейту:
Дененің иммундық реакциясын жақсартуға және қарсылықты жақсартуға көмектесуі мүмкін.
Ас қорытуды ынталандыру:
Натто құрамындағы пробиотиктер ішек денсаулығын жақсартуға және ас қорытуды жақсартуға көмектеседі.
Антиоксиданттық әсер:
Natto протеинінің пептидтері бос радикалдарды бейтараптандыратын және жасуша денсаулығын қорғайтын антиоксиданттық қасиеттерге ие.
Қолданба
Тағамдық қоспалар:
Натто протеинінің пептидтері жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуға және иммунитетті арттыруға көмектесетін тағамдық қоспалар ретінде жиі қабылданады.
Функционалды тағам:
Денсаулыққа пайдасын жақсарту үшін белгілі бір функционалды тағамдарға қосылады.
Спорттық тамақтану:
Протеин мен аминқышқылдарының бай болуына байланысты natto протеинінің пептидтерін спорттық тамақтану өнімдерінде де қолдануға болады.