Зауыттық көтерме Natto ұнтағы 99% ең жақсы бағамен
Өнім сипаттамасы
Натто ұнтағы - ашытылған соя бұршақтарынан жасалған дәстүрлі жапон тағамы. Ол бактериялардың белгілі бір түрі Natto бактерияларын қосу арқылы соя бұршақтарын ашыту арқылы жасалады. Natto ұнтағы әдетте бай дәм мен ерекше құрылымға ие және ақуызға, витаминдерге және минералдарға бай.
COA
Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
Сыртқы түрі | Ашық сары немесе ақшыл ұнтақ | Сәйкес келеді |
Жою коэффициенті | 5,0-6,0 | 5.32 |
PH | 9,0-10,7 | 10.30 |
Кептіру кезіндегі жоғалту | Ең көбі 4,0% | 2,42% |
Pb | Ең көбі 5 бет/мин | 0,11 |
As | Ең көбі 2 бет/мин | 0,10 |
Cd | Ең көбі 1 бет/мин | 0,038 |
Талдау (Natto ұнтағы) | Минималды 99% | 99,52% |
Қорытынды | Техникалық сипаттамаға сәйкес
| |
Сақтау | Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз. Мұздатпаңыз. | |
Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл |
Функция
Натто ұнтағы - тағамдық құндылығы мен әртүрлі денсаулыққа пайдасы бар дәстүрлі жапон тағамы. Ол ақуызға, витаминдерге және минералдарға, әсіресе К2 витаминіне және соя изофлавондарына бай. Бұл ингредиенттер жүрек-қан тамырлары денсаулығына және сүйек денсаулығына пайдалы деп саналады. К2 дәрумені кальцийдің сіңуіне ықпал етеді, сүйек денсаулығына көмектеседі, ал соя изофлавондары холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі және жүрек-қан тамырлары денсаулығына пайдалы әсер етеді.
Сонымен қатар, natto ұнтағы ас қорыту мен ішек денсаулығына көмектесетін талшыққа бай.
Қолданба
Natto ұнтағы әдетте дәмдеуіш, қоспа немесе ингредиент ретінде пісіру мен тағамды өңдеуде қолданылады. Оны сорпалар, қуырылған қуыру, тұздықтар, макарондар және т.б. сияқты әртүрлі тағамдар жасауға болады. Сонымен қатар, кейбір адамдар ақуызды және қоректік заттарды арттыру үшін сусындарға немесе жармаларға натто ұнтағын қосады.
Натто ұнтағын пайдаланған кезде рецептке және жеке дәмге сәйкес тиісті мөлшерді қосқан жөн. Натто ұнтағының дәмі мен құрылымы ерекше болғандықтан, тағамды дайындау жеке қалаулар мен тағамдарға негізделуі керек.