Кальций глюконаты өндіруші Newgreen кальций глюконаты қосымшасы
Өнім сипаттамасы
Кальций глюконаты – органикалық кальций тұзының бір түрі, химиялық формуласы C12H22O14Ca, ақ кристалды немесе түйіршікті ұнтақ түрі, балқу температурасы 201℃ (ыдырау), иіссіз, дәмсіз, қайнаған суда оңай ериді (20г/100мл), суық суда аз ериді. (3 г/100 мл, 20 ℃), этанолда немесе эфирде және басқа органикалық еріткіштерде ерімейді. Су ерітіндісі бейтарап (рН шамамен 6-7). Кальций глюконаты негізінен тағамдық кальцийді байытқыш және қоректік зат, буфер, емдік агент, хелаттандырушы агент ретінде қолданылады.
COA
| Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер | |
| Сыртқы түрі | Ақ ұнтақ | Ақ ұнтақ | |
| Талдау |
| Өту | |
| Иіс | Жоқ | Жоқ | |
| Бос тығыздық (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤8,0% | 4,51% | |
| Тұтану кезіндегі қалдық | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Орташа молекулалық салмақ | <1000 | 890 | |
| Ауыр металдар(Pb) | ≤1PPM | Өту | |
| As | ≤0,5PPM | Өту | |
| Hg | ≤1PPM | Өту | |
| Бактериялар саны | ≤1000cfu/г | Өту | |
| Тоқ ішек таяқшасы | ≤30MPN/100г | Өту | |
| Ашытқы және зең | ≤50cfu/г | Өту | |
| Патогендік бактериялар | Теріс | Теріс | |
| Қорытынды | Техникалық сипаттамаға сәйкес | ||
| Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл | ||
Функция
Духуаны жасау үшін кальций глюконаты ұнтағы оны жасау үшін соя сүтіне салынады, ал соя сүті кейде ыстық тофу деп аталатын жартылай сұйық және жартылай қатты Духуаға айналады.
Препарат ретінде ол капиллярлардың өткізгіштігін төмендетеді, тығыздықты арттырады, нервтер мен бұлшықеттердің қалыпты қозғыштығын сақтайды, миокардтың жиырылуын күшейтеді және сүйектің қалыптасуына көмектеседі. Аллергиялық бұзылулар үшін қолайлы, мысалы, есекжем; экзема; Терінің қышуы; Байланыс дерматиті және сарысу аурулары; Ангионевротикалық ісіну көмекші терапия ретінде. Ол сондай-ақ гипокальциемиядан туындаған конвульсиялар мен магниймен улану үшін жарамды. Ол сондай-ақ кальций тапшылығының алдын алу және емдеу үшін қолданылады. Тағамдық қоспа ретінде, буфер ретінде пайдаланылады; Кептіру агенті; Хелациялық агент; Тағамдық қосымша. Денсаулық сақтау министрлігі шығарған «Тағамдық қоректік байытқышты қолданудың денсаулық стандарттарына» (1993) сәйкес оны дәнді дақылдарға және олардан алынатын өнімдерге, сусындарға қолдануға болады, ал оның мөлшері 18-38 грамм және килограммды құрайды.
Кальцийді нығайтатын агент, буфер, емдейтін агент, хелат агенті ретінде қолданылады.
Қолданба
Бұл өнім остеопороз, аяқ-қол тиктері, остеогенез, рахит және балаларға, жүкті және бала емізетін әйелдерге, менопаузадағы әйелдерге, қарт адамдарға кальций қоспасы сияқты кальций тапшылығының алдын алу және емдеу үшін қолданылады.
Пакет және жеткізу
